खाद्य एवं औषधि सुरक्षा उपाय बताकर व्यापारियों व उपभोक्ताओं को किया गया जागरूक

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महाराजगंज/रायबरेली: खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन रायबरेली द्वारा कस्बे के वर्मा मार्केट में एक जागरुकता कार्यकर्ता का कार्यक्रम का आयोजन किया गया। जिसमें व्यापारियों उपभोक्ताओं को खाद्य कारोबार के बारे में विस्तृत से जानकारी दी गई । कार्यक्रम को सफल बनाने के लिए व्यापार मंडल अध्यक्ष रिंकू जायसवाल ने ऐसे कार्यक्रम का आयोजन व्यापारी उपभोक्ताओं को जागरुक करने का प्रयास प्रयास किया ।

रायबरेली से आए खाद्य एवं रसद विभाग अधिकारियों ने लोगों को संबोधित करते हुए कहा कि चाय व अन्य पदार्थों को केवल खाद्य ग्रेड प्लास्टिक में परोसा तथा विक्रय किया जाए शाकाहारी एवं मांसाहारी खाद्य पदार्थों को रिजल्ट एवं अन्य बर्तनों में अलग-अलग भंडारण करना चाहिए। कोयले तथा दूसरा युक्त पदार्थों से खाद्य पदार्थों को बंद कर रखे जल निकासी तथा कूड़ा करकट का उचित स्थान होना चाहिए सड़े-गले फलों का भंडारण तथा जूस में  इन का प्रयोग पूर्णता प्रतिबंधित है। इससे खाद्य मसालों तथा ब्लेंडेड तेल होगा खुले में वितरण अवैध है। खाद्य पदार्थ बनाने वालों को कोई संक्रमण जनित बीमारी न हो तथा हाथ साफ सुथरे हो नाखून कटे हुए तथा सिर के बाल कटे होने चाहिए । ऐसी अनेक जानकारियों को आए हुए अधिकारियों एवं कर्मचारियों ने व्यापारियों तथा उपभोक्ताओं को बता कर जागरूक किया।

इस मौके पर अभिहित अधिकारी देव शशांक त्रिपाठी खाद इंस्पेक्टर रमा शंकर पटेल फूड इंस्पेक्टर जे पी साहू कृष्ण कुमार व्यापार मंडल अध्यक्ष रिंकू जायसवाल राम कुमार साहू, शब्बीर, अशोक साहू, महादेव, मनीष गुप्ता, शिवप्रकाश, राजू चौधरी आदि लोग मौजूद रहे।

रिपोर्ट- विनय सिंह चौहान

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